藍色龍蝦

阿凡達藍色龍蝦

影片: 藍色龍蝦 - 阿凡達藍色龍蝦

 

加拿大漁夫活捉藍色龍蝦 出現機率1/200萬 

到海產店怎麼能錯過龍蝦料理呢?一般在餐桌上看到的龍蝦都是紅色的,但日前加拿大51歲的漁民鮑比‧斯托達德(Bobby Stoddard)竟意外捕獲一隻罕見的藍色龍蝦,這種基因突變的藍色龍蝦出現機率約200萬分之一。

亮麗的甲殼,反而讓藍色龍蝦容易被食肉動物捕獵

據《美國有線電視新聞網》(CNN)報導,斯托達德從事龍蝦捕撈已經33年了,一般來說一天可以打撈到3千隻,這次捕獲到藍色龍蝦這還是頭一次;他本來打算上網拍賣這隻藍色龍蝦,後來又改變了想法,暫時還不知如何處理。

因為基因突變讓龍蝦產生過量的某種蛋白質,這種蛋白質會形成藍色化合物蝦青蛋白,進而使龍蝦的外殼呈現亮藍色;不過這麼亮麗的外表可不是件好事,因為和周圍環境相比,醒目的藍色讓牠們更容易被食肉動物發現並捕獵。

在2006年,美國漁夫大衛(David)也曾在威爾巴克島捕捉到一隻黃色的龍蝦,在海洋中出現黃色龍蝦的機率大約是300萬分之一,比藍色龍蝦 低;不過,不管是黃色還是藍色的龍蝦都可以安全食用,因為高溫烹調會破壞這種蛋白質,煮熟後的牠們和其他沒突變的龍蝦沒什麼兩樣。 http://www.ettoday.net/news/20120616/59647.htm#ixzz1y36jJAHq

▼這麼亮麗的甲殼,反而讓藍色龍蝦容易被食肉動物捕獵

圖: 藍色龍蝦 - 阿凡達藍色龍蝦 

阿凡達藍龍蝦﹕加拿大漁夫杜塞特捕獲獨特藍龍蝦


阿凡達藍龍蝦現身! 機率僅4百萬分之1

鮮紅、橘色、黃紅這是一般人所知道的龍蝦顏色,但你有看過電藍色的龍蝦嗎?加拿大一名漁夫杜塞特(Blair Doucette)就在愛德華島北岸附近捕獲了這隻珍貴的「阿凡達龍蝦」。
阿凡達藍龍蝦 應該是基因突變的結果

據了解,這種特殊的藍龍蝦應該是基因突變的結果,發生的機率僅有400萬分之一,相當珍貴。杜塞特表示,自己當漁夫已經35年,只在電視看過如此奇特的藍龍蝦,沒想到現在卻有機會親自補獲牠。

目前,杜塞特考慮將這隻龍蝦捐給當地水族館;而愛德華島前一次有人捕到藍色龍蝦是在2009年。.....NOWnews 今日新聞網 2011/06/03

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圖: 藍色龍蝦 - 阿凡達藍色龍蝦 

 

有看過藍色的龍蝦嗎?現在是龍蝦上市的季節,安徽近日出現一隻全身都是藍色的罕見龍蝦(圖),發現牠的市民都說從未見過,也不敢吃。藍色龍蝦十分「生猛」,顏色跟一般紅色

­龍蝦成強烈對比,據稱當地龍蝦都是從長江或附近河流捕獲,但無人知牠的來歷。專家指這或是養殖場逃走的一種澳洲龍蝦,又或是因環境改變及其他因素下產生基因突變,應可食用­。內地蝦農指,藍色龍蝦稀少,出現的機率約二千萬分之一。

 

圖: 藍色龍蝦 - 阿凡達藍色龍蝦 

 

影片: 藍色龍蝦 - 阿凡達藍色龍蝦 
Meet a rare blue lobster!
 

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