馬卡龍公主
吳懿婷 - 馬卡龍公主吳懿婷
展現「少女酥胸」 馬卡龍公主吳懿婷用馬卡龍妝飾胸部
被封為馬卡龍公主的吳懿婷雖是企業家第二代，但父母在她國中時離異，從小就被告知「錢都是借來的」；國三到加拿大當小留學生，但媽媽總說家裡沒錢， 中學時每個月零用錢只有台幣600元，不過也因為從小就自立自強，想盡辦法賺外快，大學畢業後以馬卡龍當創業商品，才一年多就在市場中展露頭角。
馬卡龍公主吳懿婷用馬卡龍貼胸部拍宣傳照
起源於義大利，發揚於法國的貴族小圓餅馬卡龍，因口感外酥內軟，邊緣帶蕾絲邊，表面光滑有「少女酥胸」之稱，且因各地濕度、蛋白特性不同，須因地制宜調整配方，製作難度極高，是許多糕點師傅不敢挑戰的甜品，因為一不小心馬卡龍的表皮就會龜裂烤壞。
吳懿婷因為母親鍾愛馬卡龍，特別到法國藍帶學手藝，還把自家豪宅廚房當做工作室，創作出20種口味的馬卡龍，一個直徑才３公分的小圓餅就要價70元，雖然價格不便宜，卻深受網友喜愛，還被封為大師接班人！
▼吳懿婷遠赴法國學習製做馬卡龍。(圖／貝喜樂馬卡龍購物網)
５歲學鋼琴16歲到加拿大讀書，頂著金融系高材生的光環，但因為媽媽喜歡吃馬卡龍，吳懿婷於是放棄接班選擇在廚房做粗活，她表示，第一次吃到馬卡龍驚為天人，當時台灣還沒有，後來去了巴黎對馬卡龍特別有情愫，還特地空運回來給媽媽吃，一天到晚烤馬卡龍，就因為媽媽很愛吃。
吳懿婷為了馬卡龍遠赴法國藍帶和belluet學院深造，不管是號稱巧克力界愛馬仕的頂級有機原味材料，或是4千元一瓶的粉紅香檳，都進了她的廚房，更獨創了20種台灣獨有的口味。
在法國學烘焙的吳懿婷一年多前創業，並以媽媽最愛吃的馬卡龍在網路販售，烘焙、網購、送貨都自己來，就連宣傳照也不假他人之手，吳懿婷說，馬卡龍原意「少女酥胸」，她表示，覺得自己的胸部很像少女，就自己當模特兒架燈光自拍了，為的就是希望讓更多人嚐到馬卡龍的美味。 http://www.ettoday.net/news/20120605
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